POMIDORY GARGAMEL Gospodarstwo rolne Marcin Ciomek (na wagę)

To pomidory wielkoowocowe i ciężkie, pojedyncze owoce ważą średniok 0,5- 0,7kg. Są mocno czerwone, bardzo soczyste ale nie wodniste. Po przekrojeniu ich struktura pozostaje zwarta i nie wypływa z nich woda. Charakteryzują się intensywnym smakiem i zapachem. Ze względu na sok polecane są do sosów i zup, ale bardzo smaczne również na kanapkach i w sałatkach. Te pomidory ze względu na wielkość możemy przyrządzić nadziewane, faszerowane np. mięsem, ryżem, kuskusem, pieczarkami i zapiekane, dzięki swojej zwartej strukturze, nie będą się rozpadać. Pomidory to superwarzywa o ogromnej wartości odżywczej. Ich regularne spożywanie wpływa korzystnie na skórę, serce i odporność organizmu. Korzyści zdrowotne wynikające z jedzenia pomidorów można przypisać ich bogactwu witamin i składników odżywczych m.in. imponującej zawartości witaminy A, witaminy C i K , a także dużej ilości witaminy B6, kwasu foliowego i tiaminy. Pomidory są źródłem potasu, manganu, magnezu, fosforu i miedzi. Są bogate w białko i błonnik.