Informacje o produkcie

POR Lokalny Dostawca 1szt

  • Ten krewniak cebuli i czosnku jest od nich nieco mniej popularny, ponieważ później niż one wkroczył na nasze stoły. Jednak nie ustępuje im ani smakiem ani wartościowością, więc warto urozmaicać nimi smak i wygląd potraw.

Kliknij na zdjęcie, aby je powiększyć

POR Lokalny Dostawca 1szt
Producent: Lokalny Dostawca
Model: 18674
status_icon
Produkt dostępny
Wysyłka w 1 dni
Koszt od 14,00 zł
7.30 / 1szt. (0,07 zł / g)
In stock
Produkt został dodany do koszyka
PEŁEN OPIS
Ten krewniak cebuli i czosnku jest od nich nieco mniej popularny, ponieważ później niż one wkroczył na nasze stoły. Jednak nie ustępuje im ani smakiem ani wartościowością, więc warto urozmaicać nimi smak i wygląd potraw.

Świetnie nadaje się do smażenia, duszenia, gotowania. Oczyszczone i pokrojone cebulki i liście pora można również mrozić. Ten składnik popularnej włoszczyzny najczęściej wykorzystujemy tylko do zup. Tymczasem jest on wyjątkowo wdzięcznym produktem spożywczym. Jego aromat i ostry smak podkreśla charakter zapiekanek i makaronów. Zmiksowany por to także dobry sposób na naturalny zagęszczacz do zup i sosów. Można dodawać go do potraw zamiast cebuli, bo przypomina jej smak. 

Roślina ta obfituje w charakterystyczny związek o nazwie allicyna, która uwalniana jest po uszkodzeniu (zgniecenie, przekrojenie) tkanek. To dzięki niej por, cebula i czosnek posiadają specyficzny, drażniący zapach. Por jako krewniak cebuli i czosnku ma działanie bardzo podobne do nich. Za prozdrowotny wpływ odpowiada głównie allicyna. Udowodniono, że wpływa ona korzystnie na zmniejszenie ciśnienia tętniczego krwi, jak również istnieją doniesienia, że zmniejsza stężenie trójglicerydów we krwi. Kardioprotekcyjne działanie wykazuje również jeden z wielu flawonoidów występujących w porze – kemferol. 

Por obfituje w polifenole, które istotne są w zwalczaniu wolnych rodników. Dla przykładu, omawiane warzywo zawiera więcej polifenoli (33mg/100g) niż papryka czerwona (27mg/100g). Uważa się że, dzięki nim por wpływa korzystnie na niektóre rodzaje nowotworów m.in. raka okrężnicy i odbytnicy. Pozostałe właściwości Niektóre źródła zalecają por jako środek w kuracjach odtruwających m.in. niektórymi grzybami, związkami ołowiu, nieświeżym pokarmem. Ze względu na związki w nim zawarte, por sprzyja zmniejszaniu stanom zapalnym w chorobach takich jak cukrzyca typu 2, reumatyczne zapalenie stawów oraz stany zapalne górnych dróg oddechowych. Por jest niskokaloryczny i obfituje w korzystny dla naszego zdrowia błonnik. Oprócz podstawowych składników znajdziemy w tym warzywie, również witaminy tj. A, C oraz witaminy z grupy B. Mikroelementy, obecne w porze to wapń, potas, fosfor i wiele innych – lecz już w mniejszych ilościach. Warto wspomnieć, że por, zarówno jego jadalna część, jak i liście, które używane są do wywarów warzywnych, jest dobrym źródłem kwasu foliowego. Witamina ta wspomaga utrzymanie homocysteiny na prawidłowym poziomie. Zbyt wysoki poziom wspomnianego związku przyczynia się do powstawania chorób serca, nadciśnienia oraz udarów.
Parametry techniczne:
Waga [g]:
100
Opinie użytkowników
Zapytaj o produkt:

Jeżeli powyższy opis jest dla Ciebie niewystarczający, prześlij nam swoje pytanie odnośnie tego produktu. Postaramy się odpowiedzieć tak szybko jak tylko będzie to możliwe.

E-mail:
To pole jest wymagane do złożenia zamówienia.
Pytanie:
To pole jest wymagane do złożenia zamówienia.
pola oznaczone - To pole jest wymagane do złożenia zamówienia. - są wymagane
Poleć ten produkt:

Jeżeli chcesz poinformować swojego znajomego o produkcie, który Twoim zdaniem może go zainteresować, skorzystaj z poniższego formularza.

Do:
To pole jest wymagane do złożenia zamówienia.
Możesz podać więcej adresów e-mail, rozdzielając je przecinkami
Podpis:
To pole jest wymagane do złożenia zamówienia.
Treść:
To pole jest wymagane do złożenia zamówienia.
pola oznaczone - To pole jest wymagane do złożenia zamówienia. - są wymagane
Sklep korzysta z technologii przechowujących i uzyskujących dostęp do informacji urządzeniu użytkownika podłączonym do sieci Internet - w szczególności z wykorzystaniem tzw. plików cookies. Twoja zgoda wyrażona na korzystanie z tych technologii przez Sklep lub podmioty trzecie, w celach związanych ze świadczeniem usług drogą elektroniczną, może zostać w każdym momencie zmodyfikowana lub odwołana w ustawieniach przeglądarki. Więcej o naszej polityce prywatności tutaj.
Zamknij
pixel