DAKTYLE MAŁE BEZ PESTEK SUSZONE NA WAGĘ
- Daktyle bez pestek mogą być stosowane jako samodzielna słodka przekąska lub jako dodatek do porannej owsianki, deserów, ciast, powideł i wszelkiego rodzaju potraw. Daktyle to doskonały zamiennik słodyczy w diecie dzieci i dorosłych.
Daktyle sprawdzą się jako słodka przekąska, ale też możemy je dodać do porannej owsianki. Na pewno danie stanie się słodsze i pożywne. Owoce daktylowca możemy zjeść z budyniem albo kisielem. Wystarczy kilka sztuk rozdrobnić blenderem i dołożyć do dania. W smaku i konsystencji kojarzą się nieco z mleczną czekoladą. Z użyciem tych pysznych owoców możemy przygotować orientalną sałatkę owocową. Daktyle sprawdzą się także jako dodatek do ciasta. Mogą być składnikiem również wielu innych deserów, często używane są jako zamiennik cukru czy miodu. Z powodzeniem mogą również wzbogacać smak dań wytrawnych, nadając im wyjątkowości.
Ich właściwości odżywcze doceniają zwłaszcza mieszkańcy krajów arabskich którzy, nazywają je "chlebem życia", a rodzącą je palmę (Phoenix dactylifera) "drzewem życia". Nic dziwnego - daktyle, zarówno te suszone, jak i świeże, są bogate w błonnik, liczne witaminy (zwłaszcza w witaminę B3), związki mineralne (szczególnie potas), a także przeciwutleniacze i salicylany, które działają jak aspiryna.Daktyle poprawiają profil lipidowy (cholesterolu), a co za tym idzie - zapobiegają powstawaniu miażdżycy. Tym samym mogą znacznie zmniejszyć ryzyko wystąpienia chorób układu sercowo-naczyniowego, m.in. choroby wieńcowej, zawału serca czy udaru mózgu.
Ponadto daktyle posiadają właściwości przeciwzapalne i przeciwzakrzepowe. Wszystko dzięki zawartości naturalnych salicylanów, które działają jak aspiryna, jednak w przeciwieństwie do niej nie podrażniają żołądka. Z kolei wysoka zawartość potasu w daktylach pozwoli utrzymać prawidłowe ciśnienie krwi i uchroni przed nadciśnieniem tętniczym.Daktyle powinny się znaleźć także w diecie osób cierpiących na nadkwasotę, gdyż wykazują właściwości alkalizujące (zobojętniające kwasy). Po ich zjedzeniu pH soku żołądkowego będzie bardziej zasadowe, co w konsekwencji doprowadzi do zmniejszenia dolegliwości związanych z nadkwaśnością. Ponadto suszone daktyle są polecane w diecie osób zmagających się z zespołem jelita drażliwego. Owoce te są źródłem tryptofanu – aminokwasu biorącego udział w metabolizmie serotoniny, której zmniejszona ilość wpływa na nasilenie objawów w zespole jelita drażliwego.
SKŁADNIKI
daktyle bez pestek suszone
WARTOŚĆ ODŻYWCZA W 100 g
Wartość energetyczna - 1244 kJ / 294 kcal
Tłuszcz - 0 g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone - 0 g
Węglowodany - 67 g
w tym cukry - 63 g
Białko - 2,4 g
Sól - 0 g
INFORMACJA ALERGENNA
W zakładzie magazynowane są również zboża zawierające gluten, orzeszki ziemne i inne orzechy, sezam, soja.
ZALECANE WARUNKI PRZECHOWYWANIA
Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.