Udka kurczaka można gotować, smażyć, piec, grillować i dusić a także są idealne do wędzenia. Ze skórką lub bez, w przeróżnych marynatach i z ciekawymi dodatkami. Mogą być podawane jako danie główne, ale też jako przekąska podczas przyjęć.
Warto po nie sięgać w zbilansowanej diecie również ze względu na ich właściwości odżywcze. Mięso z kurczaka zawiera dużo łatwo przyswajalnego białka, więcej niż wieprzowina i wołowina. Jest lekkostrawne i dostarcza mało tłuszczu, dlatego powszechnie poleca się je w żywieniu, szczególnie osób z delikatnym przewodem pokarmowym, np. dzieci i osób starszych.
Mięso z kurczaka jest zalecane dla osób kontrolujących cholesterol, mających problemy z układem krążenia czy odchudzających się. Istotne różnice w kaloryczności i zawartości tłuszczu w poszczególnych częściach kurczaka są zależne od tego, czy przygotowujemy drób ze skórą, czy bez.Samo mięso zawiera niewielkie ilości tłuszczu, a najwięcej go znajdziemy tuż pod skórą. Dlatego ze względów zdrowotnych i dietetycznych zawsze warto pozbyć się skóry przed przygotowaniem potrawy.
Mięso z kurczaka dostarcza witamin z grupy B, szczególnie B3 (niacyny) i B6 (pirydoksyny). Witamina B3 może być wytwarzana w niewielkich ilościach w organizmie z tryptofanu (aminokwasu egzogennego), jednak jej podstawowym źródłem jest pożywienie..
Składniki:
kurczak
Warunki przechowywania:
Przechowywać w lodówce.
Data przydatności do spożycia:
Data przydatności do spożycia podana na opakowaniu produktu.
O producencie: Polskie Eko Zagrody powstały w 2013 roku. Są producentem, przetwórcą i dystrybutorem ekologicznego mięsa drobiowego a także królików i wieprzowiny. Całość produkcji znajduje się pod stałym nadzorem jednostki certyfikującej AGRO BIO TEST. Mięso jest w 100% ekologiczne, zwierzęta są hodowane tylko w Polsce w przyjaznych warunkach - żyją bezstresowo na wolnym wybiegu mając nieograniczony dostęp do trawy i świeżego powietrza, karmione są karmą ekologiczną z wyeliminowaniem, antybiotyków i hormonów wzrostu.
Waga netto [g]: | 500 |
BIO: | tak |
WYMAGA WARUNKÓW CHŁODNICZYCH: | TAK |