Wszystko o Tefal Actifry

Jeśli masz słabość do frytek, a dbasz o zdrowie lub linię, frytkownica Tefal ActiFry będzie dla Ciebie rozwiązaniem idealnym! Co musisz wiedzieć o tym urządzeniu? Sprawdź, dlaczego jest ono tak wyjątkowe. Odpowiemy na wszystkie nurtujące Cię pytania.

Dbam o linie i zdrowo się odżywiam. Frytek nie ma w moim menu!

Zaskakujące jest to, jak szybko zmieniamy zdanie na temat kaloryczności frytek, gdy do kuchni wpuścimy nowoczesną frytkownicę Tefal ActiFry. Niskotłuszczowe, zdrowe frytki to już nie oksymoron. Przy użyciu tylko 1 łyżki dowolnego oleju śmiało przygotujemy co najmniej dwie porcje frytek, jak w ActiFry Mini o pojemności 600 gramów lub aż 1,2 kg w Tefal GH8060 ActiFry Plus. To tylko 3% zawartości tłuszczu!

Tylko jedna łyżka oleju?

Tak, możliwość smażenia czy też gotowania na jednej łyżce oleju zapewnia specjalny system cyrkulacji powietrza opatentowany przez firmę Tefal. Zamiast typowego smażenia mamy raczej do czynienia z gotowaniem na parze w temperaturze 150°C. Powietrze miesza się z odrobiną dodanego oleju i równomiernie rozchodzi się na całej powierzchni grzewczej, dzięki czemu otrzymujemy niezwykły aromat i smak zdrowych potraw.

Jak to jest z tymi ziemniakami – jeść czy nie jeść?

Jeść! Nie wszyscy wiedzą, że ziemniaki są bardzo zdrowe. Oprócz kwasu foliowego, potasu i błonnika zawierają również witaminę C oraz takie przeciwutleniacze jak flawonoidy i karotenoidy. Posądzane niekiedy o przyczynę otyłości wielu osób, w rzeczywistości zawierają niewiele tłuszczu, a wzbogacają dietę o niezbędne substancje odżywcze. Dodatkowo, przyrządzone w Tefal ActiFry nabierają wyjątkowej formy zdrowych frytek.

Jak przygotuję ziemniaki do frytkownicy Tefal ActiFry?

Istotne jest, by ziemniaki były dobrze osuszone i pokrojone na w miarę równe kawałki. Dzięki temu po usmażeniu będą chrupiące i przypieczone równomiernie. Warto pokrojone i umyte cząstki, już po osuszeniu ściereczką, położyć jeszcze na ręczniku papierowym, by odsączyć możliwie jak najwięcej wilgoci. Grubość poszczególnych paseczków zależy od naszych upodobań – jeśli lubimy chrupiące i cienkie frytki, mogą mieć one nawet 8 lub 10 mm, jeśli wolimy miękkie, wybierzmy 13 mm, co jest zalecanym przez producenta maksimum.

Nie chcę jeść tylko frytek!

Świetnie się składa, bo seria frytkownic Tefal ActiFry przyrządzi dla Ciebie mnóstwo różnych dań. Czy masz ochotę na przekąskę, jak cząstki ziemniaków w przyprawach, czy też coś konkretnego, jak np. kurczak z ananasem lub na deser jabłka z cukrem cynamonowym (sprawdź przepisy poniżej). Więcej wyjątkowych propozycji na potrawy z całego świata znajdziesz w książeczce dołączonej do urządzenia. Pamiętaj, że ActiFry to bardziej wielofunkcyjne urządzenie do gotowania niż typowa frytkownica do smażenia na głębokim oleju. Daje dużo możliwości i miejsca dla kreatywności. Wiele przyjemności sprawia obserwowanie gotujących się, kolorowych warzyw przez przezroczystą pokrywę frytkownicy.

Czy ta frytkownica zmieści się w mojej kuchni?

Jeśli masz niewielką kuchnię, najlepiej sprawdzi się w niej frytkownica Tefal ActiFry Mini, w której w 35 minut przyrządzisz frytki dla dwojga. Niewielkich rozmiarów, kompaktowe urządzenie w krótkim czasie przygotuje 600 gramów frytek na jednej łyżce oleju. Na szybkie efekty można liczyć właśnie za sprawą wielkości urządzenia – ActiFry Mini działa o 25% szybciej niż jej 1-kilogramowy odpowiednik.

Mycie takiego urządzenia na pewno zajmuje wieki…

Na szczęście nie. Wszyscy frytkownice z rodziny ActiFry wyposażone są w wyjmowane misy z powłoką zapobiegającą przywieraniu, dzięki czemu ich mycie jest szybkie i łatwe. Dodatkowo część odkręcanych, wyjmowanych elementów nadaje się do umycia w zmywarce. W ten sposób oszczędzamy też dużo czasu, przygotowując cały obiad w jednym urządzeniu.

Tylko teraz wraz z Tefal Actifry dodajemy książkę (e-book):

Przykładowe przepisy:

• Ziemniaki w przyprawach i ziołach

Pocięte na 4 lub 6 części ziemniaki w łupinach myjemy i dokładnie suszymy, po czym wrzucamy do dużej miski. Wsypujemy do niej również pół łyżeczki* suchej mieszanki ziołowej, tyle samo papryki w proszku i dwie łyżki oliwy. Mieszamy dokładnie, żeby przyprawy przywarły do ziemniaków. Całość wrzucamy do urządzenia ActiFry, polewamy jeszcze łyżką oliwy i smażymy do 40 minut. Świetne do podania z dipami.

• Kurczak z ananasem

Pokrojoną w paski pierś kurczaka mieszamy z łyżką mąki kukurydzianej, pieprzem, solą, wrzucamy do urządzenia ActiFry i polewamy dwiema łyżkami oleju. Smażymy przez 5 minut, po czym dodajemy zmieszane z imbirem, sosem sojowym i curry kawałki ananasa. Ponownie zostawiamy na 5 minut. Następnie polewamy szklanką wody z połową łyżki cukru. Na końcu uzupełniamy potrawę mieszanką łyżeczki mąki kukurydzianej z sokiem z ananasa i zostawiamy na 10 minut do kruchości kurczaka. Podajemy z ryżem.

• Cząstki jabłek z cukrem cynamonowym

Pokrojone na 8 równych kawałków, obrane, oczyszczone z gniazd jabłka obtocz w dwóch łyżkach oleju. Wymieszaj dokładnie, żeby każdy kawałek pokrywała warstewka tłuszczu. Wrzuć do ActiFry i smaz do 15 minut, po czym dodaj posiekane suszone morele i gotuj jeszcze przez kolejne 3 minuty. Cukier puder wymieszaj z cynamonem, maczaj w mieszance i podawaj na ciepło z lodami lub śmietaną.

*łyżka lub łyżeczka podana w przepisie oznacza łyżeczkę ActiFry dodaną do frytkownicy

Sprawdź naszą ofertę na Tefal Actifry